「最近なんだか疲れやすい」
「ストレスが続くと体調も悪くなる」
そんな経験はありませんか？
実は、ストレスと栄養状態は深く関係しているといわれています。
ストレスが続くと体内の栄養素が多く消費され、栄養不足につながることがあります。
さらに栄養不足の状態が続くと、体はストレスに弱くなり、疲れやすさや不調が起こりやすくなることもあります。
この記事では管理栄養士の視点から
- ストレスと栄養不足の関係
- ストレスで栄養が消費される理由
- ストレスに負けない体を作る食事
について解説します。
ストレスが体に与える影響
ストレスを感じると、体は「危険に備える状態」になります。
このとき働くのが自律神経です。
自律神経には
- 交感神経（活動・緊張）
- 副交感神経（休息・回復）
があります。
ストレスが続くと交感神経が優位な状態が続き、体は常に緊張した状態になります。
その結果
- 疲れやすい
- 眠りが浅い
- 胃腸の調子が悪い
といった不調が起こりやすくなります。
ストレスで栄養不足になる理由
ストレスが続くと、体内ではさまざまな変化が起こります。
その一つが栄養素の消費量の増加です。
体はストレスに対処するために、通常より多くの栄養素を使うように働きます。
また、ストレスが強いと
- 食欲が低下する
- 食事が偏る
- 甘いものや脂っこいものが増える
といった食生活の変化が起こることもあります。
このような状態が続くと、栄養バランスが崩れやすくなります。
栄養不足が疲れやすさにつながる理由
栄養不足になると、体のさまざまな機能に影響が出ることがあります。
例えば
- エネルギー不足
- 神経の働きの低下
- 免疫機能の低下
などです。
その結果
- 疲れやすい
- 集中力が続かない
- 気分が落ち込みやすい
といった症状が現れることがあります。
ストレスと栄養不足は悪循環になりやすいのが特徴です。
ストレス
↓
栄養が消費される
↓
栄養不足になる
↓
さらにストレスに弱くなる
このサイクルが続くと、体調不良につながることがあります。
ストレスに負けない体を作る食事
ストレス対策のためには、日々の食事を整えることが大切です。
ここでは意識したいポイントを紹介します。
① 食事を抜かない
忙しいと食事を抜いてしまうこともありますが、食事を抜くとエネルギー不足につながります。
できるだけ朝食・昼食・夕食の3食を意識しましょう。
② 栄養バランスを意識する
体を整えるためには、特定の食品だけではなく、バランスの良い食事が重要です。
基本は
- 主食（ごはん・パン・めん類など）
- 主菜（肉・魚・卵・大豆製品など）
- 副菜（野菜・きのこ・海藻など）
を組み合わせることです。
③ ビタミンやミネラルを意識する
ビタミンやミネラルは、体の働きを支える重要な栄養素です。
不足しやすい食品
- 野菜
- 果物
- 海藻
- 豆類
などを意識して取り入れることが大切です。
まとめ
ストレスが続くと体内の栄養素が消費されやすくなり、栄養不足につながることがあります。
また、栄養不足の状態が続くと、体はストレスに弱くなり、疲れやすさや体調不良につながることもあります。
ストレスに負けない体を作るためには
- 食事を抜かない
- 栄養バランスを整える
- ビタミンやミネラルを意識する
といった食生活を心がけることが大切です。
日々の食事を少し見直すことで、体調の改善につながることもあります。
